品酒筆記
小知識時間
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品酒筆記–格蘭利威13年雪莉桶原酒斯貝塞單一純麥威士忌
✿花編教主品酒筆記✿格蘭利威13年雪莉桶原酒斯貝塞單一純麥威士忌✔酒精:58.7%✔顏色:紅木色✔氣味:香氣濃郁,但有些化不開,需靜置或略加點水,奶油、水果蛋糕、蜜餞漿果類、甜胡椒 ... More
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何謂威士忌?
威士忌一般是指Whisky或Whiskey,在蘇格蘭與加拿大使用Whisky,美國與加拿大則是稱為Whiskey,是一種由發酵後的穀物所製成的蒸餾酒。原料根據不同國家、不同種類的威 ... More
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好酒推薦-女孩的威士忌
女孩們,會喜歡的五款威士忌!最近幾次走進威士忌酒吧裏,發現女性客層多了許多,從以前被男生領著來品飲,到現在對單一麥芽如數家珍,主動來的比例也高出許多。但也有不少只喝著水割或是Hig ... More
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品酒筆記–克萊根摩雙桶2004詩貝塞單一純麥威士忌
✿花編教主品酒筆記✿克萊根摩雙桶2004詩貝塞單一純麥威士忌✔酒精:40%✔顏色:略淺的琥珀色。✔氣味:清新的糖果甜味,混上點黑莓類果實,微微的煙燻與烤堅果✔口感:整體平順,帶有胡 ... More
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何謂裝瓶廠?
獨立裝瓶(IndependentBottling)是什麼?整個威士卡產業發展的時間並算不長,與成熟的紅酒銷售網路相比更是年輕,初時只是農人豐收作物,於是便釀酒儲存。很單純的動機,農 ... More
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品酒筆記-高原騎士維京傳奇奧丁之眼奧克尼島單一純麥威士忌
✿花編教主品酒筆記✿HighlandPark#高原騎士維京傳奇奧丁之眼奧克尼島單一純麥威士忌✔酒精:41.6%✔顏色:古金带點琥珀色。✔氣味:帶有厚重甜味的黑櫻桃,新皮革與李子氣味 ... More
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品酒筆記-Talisker泰斯卡雙桶2002斯凱島單一純麥威士忌
✿花編教主品酒筆記✿Talisker泰斯卡雙桶2002斯凱島單一純麥威士忌✔酒精:45.8%✔顏色:深黃銅色偏焦黃色。✔氣味:香甜且輕柔的雪莉桶風格,葡萄乾果混上微微的海風鹹味與不 ... More
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品酒筆記-Tomintoul特麥托14年斯貝塞單一純麥威士忌
✿花編教主品酒筆記✿Tomintoul特麥托14年斯貝塞單一純麥威士忌✔酒精:46%✔顏色:淡稻草黃。✔氣味:調性偏輕柔,薄荷、香草花香、椰子,蜂蜜,尾段有微微海島鹹味。✔口感:乾 ... More
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品酒筆記-米歇爾家族綠波單一蒸餾愛爾蘭威士忌
✿花編教主品酒筆記✿米歇爾家族綠波單一蒸餾愛爾蘭威士忌✔酒精:40%✔顏色:古黄色带琥珀色。✔氣味:濕木頭,水煮甘藍菜與青草花香,略醒後麥芽甘甜合上些蜜香,基底類似枇杷膏甘香和煮蘋 ... More
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品酒筆記-格蘭多納8年Hielan斯貝塞單一純麥威士忌
✿花編教主品酒筆記✿格蘭多納8年Hielan斯貝塞單一純麥威士忌✔酒精:46%✔顏色:古金色。✔氣味:酒精感略刺激,酒糟和明顯的熟水果香氣、果乾、椰子、香草味,稻草、奶油與生薑。✔ ... More
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