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威士忌買回家之後，該怎麼保存才好呢？ 常常看到威士忌酒齡5年、10年甚至20年30年，那是不是代表威士忌都可以保存那麼久呢？ 如果開封了我需要放在冰箱冷藏嗎？大家看到這裡是不是跟小編一樣滿頭問號？ 不急不急😁~這邊小編慢慢跟您仔仔細細分析，保證一看就懂！ ►未開封的威士忌 避免光照：光照會加速威士忌的化學反應，久而久之，威士忌的顏色會漸漸變淡甚至影響風味。所以威士忌保存一定要放在光線照不到的地方，購買威士忌時的包裝盒千萬不要扔掉，可以將威士忌放在包裝盒內保存起來。 採取直立擺放：威士忌不像葡萄酒可以水平放置，高酒精度的酒會慢慢的腐蝕軟木塞，嚴重者甚至影響酒的味道、破壞酒的密封狀態。 溫度適宜：高溫會使大量的酒精蒸發，儘量避免把酒放在太陽直射的房間影響威士忌的口感，威士忌最適合保存在 15-18℃ 的恆溫環境中，因此連同包裝盒放在地下室、陰涼抽屜裡或專屬酒櫃都是不錯的選擇。 ►已開瓶的威士忌 已開瓶的威士忌除了要像未開封的威士忌一樣避免光照、直立放置和保持適宜的溫度之外，還應特別注意其氧化狀態！ 抑制氧化：已開瓶的威士忌之所以難於保存，是因為瓶內的空氣會使威士忌氧化。 換言之開瓶次數多→瓶內空氣就會越多→氧化速度就會加快 如果你想要讓酒保存得更久一點，也可以考慮購入抽真空器 或是 惰性氣體填充器，它們可以大量減少酒液跟空氣接觸，讓酒不要氧化的太快。 哇！是不是很簡單？！只要了解原理，相信大家都會選擇💯對的保存威士忌方法～ 小編也非常歡迎大家前來洋酒城的實體門市，由門市人員來協助挑選適合您的酒款，讓大家既不傷荷包，又能準確買到喜歡的威士忌喔！ 立即加入洋酒城官方LINE(點擊加入)，或是前往門市諮詢(點擊前往)！
得獎品牌 恭賀智利慕緹紅葡萄酒，榮獲美國知名葡萄酒評James Suckling的專業評鑑，洋酒城獨家進口的4款紅酒獲得90分以上的高分評價喲！來看看得獎的紅酒品項有哪些吧！ 得獎酒款 1.慕緹家族臻藏卡本內蘇維濃紅葡萄酒／Chile Mosqueteros Family Reserva Cabernet Sauvignon 榮獲 James Suckling評價91分的優質紅酒！ 酒品介紹 產地 類別 年份 酒精濃度 容量 智利 紅葡萄酒 2018 13% 750ml 口感：香氣複雜，帶有水果、黑醋栗和巧克力，口感則是李子和漿果融合，單寧優雅而平衡，酸度適中餘味悠長。 餐食推薦：建議搭配肉類食物，尤其適合搭配高級牛肉。 2.慕緹傳承窖藏卡本內蘇維濃紅葡萄酒／Mosqueteros Icon Cabernet Sauvignon 榮獲 James Suckling評價92分的優質紅酒！ 產地 類別 酒精濃度 容量 智利 紅葡萄酒 13% 750ml 口感：香氣濃郁而奔放，莓果、巧克力和辛香料的氣息明顯，酒體厚實而濃郁，每一口都有複雜的味道，黑櫻桃、黑胡椒、可可的風味交織出現，尾韻悠長。 餐食搭配：建議搭配紅肉類食物、紅醬料義大利麵。 3.慕緹頂級精選卡本內蘇維濃紅葡萄酒／Chile Mosqueteros Gran Reserva Cabernet Sauvignon 榮獲 James Suckling評價90分的優質紅酒！ 產地 類別 年份 酒精濃度 容量 智利 紅葡萄酒 2019 13% 750ml 口感：磚紅色的酒體，帶有橡木、咖啡、香草的複雜香氣，單寧紮實酒體厚重；濃郁厚實的口感，令人愛不釋手。 餐食搭配：建議搭配紅肉類或醃製肉品。 4.慕緹特級精選2020年卡本內蘇維濃紅葡萄酒／Chile Mosqueteros Reserva Cabernet Sauvignon 榮獲 James Suckling評價90分的優質紅酒！ 產地 類別 年份 酒精濃度 容量 智利 紅葡萄酒 2020 13% 750ml 口感：深遂紅色酒體，具有野花、覆盆子、草莓的柔和香氣，口感圓潤，單寧細緻，尾韻有著微妙的李子餘味。 餐食推薦：建議搭配烤肉或乾酪。 關於慕緹酒莊 酒莊慕緹源自三劍客家族，秉持著故事中的精神＂團結、堅毅、勝利＂，也造就了今日品質優良的葡萄酒，充滿著莓果與野花香氣是慕緹的特色，單寧柔和細膩，整體具有良好的酸度和口感上的平衡。 立即加入洋酒城官方LINE(點擊加入)，或是前往門市諮詢(點擊前往)！
