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品酒筆記-富特尼航海家高地單一純麥威士忌

✿花編教主品酒筆記✿

富特尼航海家高地單一純麥威士忌

✔ 酒精:46%

✔ 顏色:玉米色偏淡金色。

✔ 氣味:初聞時酒精感略重,靜置後浮現奶油甜香、椰子、水煮蔬菜,不明顯的香草與橙皮位,尾段是淡淡的海水鹹味與白巧克力。

✔ 口感:輕盈的酒體,蜂蜜與水果香氣為主體,帶有一些可可與木質辛辣感。

✔ 尾韻:長度中短,表現出海水的鹹味與辛香料,提高了不少層次複雜度。

✔ 短評:航海家為2014年開始推出的酒款,以帆船比賽作為主題,主要是在美國波本桶陳年,再熟成於PX雪莉桶,雪莉桶修飾了酒款風味,除了清香風格外,賦予更多圓潤的個性,是不錯的升級品飲酒款,讓我們看到富特尼酒廠更多的可能性。

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